Um dos maiores enigmas da vida, a chamada homoquiralidade, que é a preferência da vida por aminoácidos “canhotos”, foi objeto de um estudo recente financiado pela NASA. No entanto, a descoberta de que essa característica especial pode não ser resultado de um determinismo químico, aprofundou ainda mais o mistério.
Os aminoácidos, espécie de blocos de construção da vida, podem existir de duas formas: a canhota (levógira ou L) e destra (dextrógira ou D). Mas, na natureza, o que se percebe é que todos os aminoácidos usados pelos seres vivos atuam de forma L, ou seja, L-aminoácidos em proteínas, e os açúcares atuando de forma D em estruturas de ácidos nucleicos.